【绿茶冲泡指南：轻松出好茶汤】(绿茶的冲泡方法和手法，实用泡茶水温技巧)

2023-08-12 15:54 分类：红茶阅读：416

　
???? 冲泡绿茶，水温是关键：75℃~85℃的温度能充分激发绿茶茶的香气和口感。

???? 投茶量：100毫升盖碗投3~5克茶叶，让茶叶充分接触水。

???? 手法：尽量轻柔连贯，避免茶叶翻滚。出汤时，不要让盖子完全覆盖，给茶汤一些呼吸的机会。

???? 防止闷熟：可

以先不加盖，让茶汤稍微闷一下，再进行冲泡。出汤时，再调整好盖子与盖碗的间隙，细小为宜，动作柔和。

???? 出汤调整：细小间隙，让茶汤更加鲜醇饱满，香气细腻。相反，粗重有力的手法会让茶汤滋味浓重、香气相对粗猛。

???? 小贴士：出汤时，尽量让茶汤充分散发香气，再将盖子完全覆盖，让茶汤更加浓郁。

???? 品茶体验：用较低水温冲泡绿茶，能让茶叶充分接触水，充分激发绿茶茶的香气和口感。轻柔连贯的手法，让茶汤更加鲜醇饱满，香气细腻。

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